레시피

1. 불린 흰곰팡이는 채 썰어 냄비에 찬물에 담가 끓인다. 팁: 흰곰팡이가 풀에서 나오려면 먼저 머리를 충분히 적셔야 합니다.최소 4시간 후에 깨끗한 물에 갈아서 한 번 더 담가 두십시오.불린 후 작은...

1. 불린 흰곰팡이는 채 썰어 냄비에 찬물에 담가 끓인다. 팁: 흰곰팡이가 풀에서 나오려면 먼저 머리를 충분히 적셔야 합니다.최소 4시간 후에 깨끗한 물에 갈아서 한 번 더 담가 두십시오.불린 후 작은...

1. 꽃가지의 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 꽃가지에 모든 재료를 섞어 비닐봉지나 신선박스에 넣어 하룻밤 담가둡니다. TIP 꽃가지 자체에 짠맛과 단맛이 있으니 양념할 때 과하지 않게 해주세요. 오징어 살이 두툼해서 하룻밤...

1. 꽃가지의 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 꽃가지에 모든 재료를 섞어 비닐봉지나 신선박스에 넣어 하룻밤 담가둡니다. TIP 꽃가지 자체에 짠맛과 단맛이 있으니 양념할 때 과하지 않게 해주세요. 오징어 살이 두툼해서 하룻밤...

단계 1. 작은 냄비에 무염버터 55g을 넣고 약불로 가열한 후 크림이 튀지 않도록 저어줍니다. 계속 끓이다가 호박색에서 노랗게 될 때까지 가열한다 기름의 쓴맛을 피하기 위해 색이 너무 진할 필요는 없다...

단계 1. 작은 냄비에 무염버터 55g을 넣고 약불로 가열한 후 크림이 튀지 않도록 저어줍니다. 계속 끓이다가 호박색에서 노랗게 될 때까지 가열한다 기름의 쓴맛을 피하기 위해 색이 너무 진할 필요는 없다...

1. 닭다리살은 깨끗이 씻어 큼직하게 썰어 우유, 다진 마늘, 다진 생강, 백후추, 통후추를 넣고 잘 섞어 30분 정도 두어 풍미를 돋운다. 2. 소스를 만든다. 약불에 기름을 두르고 다진마늘, 토마토페이스트, 칠리소스를...

1. 닭다리살은 깨끗이 씻어 큼직하게 썰어 우유, 다진 마늘, 다진 생강, 백후추, 통후추를 넣고 잘 섞어 30분 정도 두어 풍미를 돋운다. 2. 소스를 만든다. 약불에 기름을 두르고 다진마늘, 토마토페이스트, 칠리소스를...

여름에 가장 달고 맛있는 과일은 망고! 망고 시즌 미식의 물결에 이어 가장 인기 있는 '생우유롤'도 집에서 만들 수 있다.진하고 지나치게 달지 않은 크림 충전물이 망고 과육을 가득 채우고 있다.아무리 먹어도...

여름에 가장 달고 맛있는 과일은 망고! 망고 시즌 미식의 물결에 이어 가장 인기 있는 '생우유롤'도 집에서 만들 수 있다.진하고 지나치게 달지 않은 크림 충전물이 망고 과육을 가득 채우고 있다.아무리 먹어도...

1. 팬에 기름을 두르고 양파, 다진 파, 고추를 향이 날 때까지 볶다가 2등분하여 한쪽은 따로 둡니다. 다른 부분에 계란을 넣고 잘 풀어준 후 흰새우의 반쪽에 액젓, 흰후추, 설탕, 계란액을 약간...

1. 팬에 기름을 두르고 양파, 다진 파, 고추를 향이 날 때까지 볶다가 2등분하여 한쪽은 따로 둡니다. 다른 부분에 계란을 넣고 잘 풀어준 후 흰새우의 반쪽에 액젓, 흰후추, 설탕, 계란액을 약간...

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