1.
크리스탈 그릇에 껍질을 벗긴 바나나를 넣고 포크로 으깬 다음 잘게 썬 치즈와 섞어 속을 채웁니다.
팁: 바나나는 수분이 적은 두리안 및 기타 과일 속으로 대체할 수도 있습니다.
2.
만두피를 가운데에 소를 넣고 만두피 가장자리에 물을 조금 적셔 잘 붙도록 한 뒤 랩으로 감싼다.
삼.
기름 팬을 들고 중간 기름의 온도는 섭씨 160-170도 정도이며 만두를 넣고 표면이 노릇 노릇해질 때까지 튀긴 다음 기름을 빼냅니다. 서빙 접시에 치즈 만두를 담고 연유를 얹고 원하는 경우 슈가파우더로 장식합니다.
