【설날 레시피 】튀김 반죽은 겉에 참깨를 넣어 바삭바삭할 뿐만 아니라 찹쌀 특유의 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. , 팥소 Zhongzheng을 추가하십시오. 에어프라이어는 정말 많은 것을 할 수 있습니다. 특히 설날 음식은 많이 튀겨서 , 에어프라이어를 사용하면 기름을 두르지 않을 뿐만 아니라 음식이 기름지지 않습니다.
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재료
ㅏ
찹쌀가루 50
황설탕 15g
베이킹파우더 1/4티스푼
비
쌀겨 오일 1티스푼
식수 40ml
씨
흰깨 3-4큰술
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관행
1. 먼저 재료를 잘 섞는다
2. 중간에 물과 기름을 넣고 반죽하여
3. 1인분은 10g
* 달라붙지 않도록 랩에 씌워주세요
4. 먼저 물에 담갔다가 통깨에 담가주세요
5. 찹쌀공을 손으로 비벼 참깨를 꾹꾹 눌러준다
6. 버터페이퍼와 튀김옷에 기름을 뿌린다.
7. 170도에서 15~18분 구워주세요
*베이킹 트레이를 꺼내 반쯤 흔들어 팬을 둥글게 튀길 수 있습니다.
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