【滋味食譜🍗】氣炸烤箱烤全雞 原來咁簡單!

無論係家庭聚會或慶祝派對，餐桌上只要出現烤雞，就可以立刻將氣氛加溫！原本以為烤全雞好麻煩, 但原來有左氣炸烤箱之後,所有野都變得簡單!今日就介紹下氣炸烤箱-烤全雞既食譜~

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氣炸烤箱 烤全雞

材料:

全雞1隻

醃雞香料:米酒3大匙、鹽1/2小匙、蒜末3瓣、白胡椒粉少許

做法:

1. 全雞去雞頭洗淨瀝乾，塗抹香料，略為搓揉，醃漬冷藏至少半天，中間至少翻面一次。

2. 全雞腹部穿入烤雞叉，叉子斜插刺入雞肉固定，掛入箱內。

3. 設定氣炸功能160°烘烤50分鐘，確認雞肉熟透。氣炸改200°加轉烤，再烘烤8-10分鐘搶酥雞皮。

4. 完成!

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建議煮食用具: Balzano - 24L 二合一空氣炸鍋烤箱

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